先日は加工食品ジャーナリスト　中戸川貢先生の講演会　を行いました。

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たくさんの添加物について。

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そしてそのことをふまえた上での食事のとり方をお話しいただきました。

今回はそのポイントを少しだけお伝えします😊

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現代人の食事、特にここ20年くらいの食事には　ミネラル　が不足する原因があるそうです。

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それは、食品添加物だったり水煮食品だったり。。。残念ながら避けられないのが現実。

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スーパーコンビニでの加工されたお惣菜やお弁当にはミネラルが少ない食品が多いようです。

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ミネラル不足になると、

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気落ちしたり頭が回らなかったり心と体の発達がうまくいかない、

腸の調子を崩して消化吸収だけではなく腸が傷つくことによっても体のあらゆるところに影響があるというおはなし。

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中戸川先生はまず、カット野菜ではなく

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野菜を切ってお料理すること

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をアドバイスされていました。　

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野菜を切ってそのまま煮炊きすることでミネラルが入って来やすいそうです。

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白米に雑穀を入れ、煮干し粉、あおさか焼き海苔、ゴマを入れたふりかけはミネラルたっぷりでオススメだそうです👍

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フクヤ 薬品でも　『食べるもの』を大事にしています。

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栄養のバランスを整えながら食事を摂っていくことはとても大事ですがちょっとしたコツがあります。

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日常の食べるものを少し変えることで元気に過ごすことができる。

皆さまが元気に過ごせますように✨

お手伝い出来れば嬉しいです😊

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